Infusion :
Verser de l'eau bouillante sur la partie de la plante utilisée. Laisser en contact de 10 à 15 minutes, filtrer.
Ce procédé convient à la plupart des fleurs, feuilles, et autres parties fragiles.

Les infusions doivent être préparées au fur et à mesure de leur consommation.

APRÈS UN BOL DE VERVEINE-MENTHE, PROFITEZ D’UNE NUIT APAISÉE
Parmi les vertus de la verveine on retrouve sa capacité à limiter les manifestations anxieuses, en particulier en cas de troubles mineurs du sommeil. Et la menthe poivrée ? Dans cette recette elle n’apporte pas de propriétés sédatives ou relaxantes, mais son goût qui se marrie bien avec celui de la verveine.
Ingrédients de la tisane :

2 cuillères à soupe de feuilles de verveine odorante (Lippia citriodora)
1 cuillère à café de feuilles de menthe poivrée (Mentha piperita)
200ml d’eau
Préparation de la tisane :
Faites chauffer l'eau dans une casserole jusqu'à ébullition.
Ajoutez la verveine et la menthe.
Laissez infuser 15 minutes.
Mélangez et filtrez.
Utilisation de la tisane
Servez immédiatement. À consommer après le repas.

LE RÉGLISSE ET LA MENTHE À LA RESCOUSSE EN CAS DE BRÛLURE D’ESTOMAC
En fin d’année, nous consommons parfois trop d’épices, d’alcool, ou trop d’aliments acides ou trop gras. Ils peuvent causer aigreur et acidité : c’est la brûlure d’estomac. La réglisse vous aidera à protéger cet organe en tapissant la paroi des muqueuses gastriques. Elle s’associe avec la menthe poivrée, un hybride de la menthe aquatique et de la menthe verte, elle aussi reconnue pour son efficacité pour soulager le système digestif.
Ingrédients de la tisane :
1 cuillère à soupe de racines de réglisse (Glycyrrhiza glabra)
1 cuillère à soupe de feuilles de menthe poivrée (Mentha piperita)
200ml d’eau
Préparation de la tisane :
Faites chauffer l'eau dans une casserole jusqu'à ébullition.
Ajoutez le réglisse et la menthe.
Laissez infuser 10 minutes.
Mélangez et filtrez les plantes médicinales.
Utilisation de la tisane
Servez immédiatement. Vous pouvez préparer cette tisane 3 fois par jour pendant 4 semaines au maximum.


LE THÉ VERT À LA MENTHE, UNE BOISSON D’APRÈS-REPAS STIMULANTE
Le thé vert est traditionnellement utilisé pour soulager la fatigue et la sensation de faiblesse. Sa teneur en antioxydants, comme les polyphénols et les catéchines, en fait aussi une boisson bénéfique pour la santé. Sa caféine, aussi appelée théine, participe à l’effet stimulant du thé vert. Il se marie parfaitement aux arômes de la menthe poivrée, qui soulage la digestion. C’est pourquoi le thé vert à la menthe est la boisson idéale à la fin des repas.
Ingrédients de l'infusion :
1 pincée de feuilles de thé vert (Camellia sinensis)
1 cuillère à café de feuilles de menthe poivrée (Mentha piperita)
200 ml d’eau
Préparation de l'infusion :
Faites chauffer l’eau dans une casserole jusqu’à ébullition.
Ajoutez le thé vert et la menthe.
Laissez infuser 10 minutes.
Mélangez, filtrez.
Utilisation de l'infusion
Servez immédiatement.
Conservation et précautions
L’effet stimulant de la caféine du thé vert peut provoquer irritabilité et nervosité

Laboratoire Marque Verte