Retrouvez le tonus grâce aux infusions

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Quelle que soit la saison, nous subissons tous des périodes de baisse de tonus. Si certains d'entre nous se tournent vers le café pour une stimulation rapide, il ne faut pas oublier que certaines plantes sont de véritables alternatives. Avec le thé vert, l'hibiscus et le maté vert, alliez tonus et plaisir. 

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Le thé vert à la menthe, une boisson d’après-repas stimulante

Le thé vert est traditionnellement utilisé pour soulager la fatigue et la sensation de faiblesse. Sa teneur en antioxydants, comme les polyphénols et les catéchines, en fait aussi une boisson bénéfique pour la santé. Sa caféine, aussi appelée théine, participe à l’effet stimulant du thé vert. Il se marie parfaitement aux arômes de la menthe poivrée qui soulage la digestion. C’est pourquoi le thé vert à la menthe est la boisson idéale à la fin des repas.

 

Ingrédients de l'infusion :

  • 1 pincée de feuilles de thé vert (Camellia sinensis)
  • 1 cuillère à café de feuilles de menthe poivrée (Mentha piperita)
  • 200 ml d’eau  

 

Préparation de l'infusion :

  • Faites chauffer l’eau dans une casserole jusqu’à ébullition.
  • Ajoutez le thé vert et la menthe.
  • Laissez infuser 10 minutes.
  • Mélangez, filtrez.

 

Utilisation de l'infusion : 

Servez immédiatement.

 

Conservation et précautions : 

L’effet stimulant de la caféine du thé vert peut provoquer irritabilité et nervosité.

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Rafraîchissez-vous et tonifiez-vous avec l'hibiscus et la cannelle

Les infusions peuvent aussi se consommer fraîches. C’est le cas de l’hibiscus aux vertus stimulantes. Karkadé, bissap, ou thé rose d’Abyssinie, la boisson à partir d’hibiscus porte de nombreux noms selon le pays. Elle se consomme chaude ou fraîche. Vous pouvez l’associer à la cannelle, une épice ancestrale qui s’associe à l’hibiscus et apporte ses propriétés tonifiantes.

 

Ingrédients de l'infusion :

 

Préparation de l'infusion :

  • Faites chauffer l’eau dans une casserole jusqu’à ébullition.
  • Ajoutez les feuilles d’hibiscus.
  • Laissez infuser 10 minutes.
  • Ajoutez la canelle.
  • Mélangez et filtrez.
  • Réservez au réfrigérateur.

 

Utilisation de l'infusion

Servez la boisson une fois rafraîchie.

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Préparez-vous un yerba maté de manière traditionnelle et profitez de sa caféine

Le yerba maté est une boisson originaire du Brésil et du Paraguay. Elle y est consommée comme boisson stimulante, au même titre que le café. Et pour cause, le principe actif principal du maté vert est la caféine qui stimule le système nerveux, améliorant ainsi la vigilance et luttant contre la fatigue sur une courte période de temps. La recette suivante correspond à la préparation traditionnelle du maté vert. Il requiert un maté (gourde faîte d’une calebasse creuse) et une bombilla (paille spécifique).

 

Ingrédients de la décoction :

  • 1 cuillère à café bombée de maté vert (Ilex paraguayensis)
  • 150 ml d’eau

 

Préparation de la décoction :

  • Versez le maté vert dans la gourde.
  • Placez votre main sur la gourde et retournez-la, afin de faire tomber les feuilles poudreuses.
  • Inclinez la gourde et remuez-la pour faire remonter les plus grosses feuilles.
  • Insérez la bombilla et versez 5 ml d’eau.
  • Versez de l’eau chaude dans l’espace restant.

 

Utilisation de la décoction

Buvez à l’aide de la bombilla. Ne la remuez pas, sous peine de l’obstruer. Remplissez la gourde d’eau chaude plusieurs fois. Vous n’avez pas de bombilla ? Astuce : vous pouvez aussi faire infuser 3 g dans 200 ml pendant 5 minutes.

 

Conservation et précautions :

Pour une première utilisation, curez d’abord la gourde : versez l’eau bouillante dans le maté et laissez reposer 10 minutes.Curez, puis nettoyez et séchez la gourde. Après chaque utilisation, rincez la gourde et séchez-la.

L’effet stimulant de la caféine du maté vert peut provoquer irritabilité et nervosité. Évitez sa consommation le soir en raison des risques d’insomnie.

 

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Stimulez-vous avec le romarin

Le romarin, originaire des régions méditerranéennes, est traditionnellement utilisé comme stimulant. Ce sont les feuilles de cette plante tonique qui sont utilisées. La rosmaricine, contenue dans le romarin, est en partie responsable de l’action stimulante. La présence d’anti-oxydants, comme les flavonoïdes, participe aussi à améliorer votre santé.

 

Ingrédients de l'infusion :

 

Préparation de l'infusion :

  • Portez l’eau à ébullition puis retirez du feu.
  • Ajoutez les feuilles de romarin et laissez infuser 10 à 15 minutes.
  • Filtrez.

 

Utilisation de l'infusion

Servez immédiatement.

 

Conservation et précautions

À boire dans la journée.

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